Galettes des Rois!...D'abord, je fait la Pâte feuillette !!!!

 1: Tout d'abord, preparez les ingrediers :

• farine  1kg
• beurre  100 GR
• sel 10 gr
• eau 500 ml

  

   

2: Preparez un roul'pate .  Mettez la farine avec l'un puit. Mettezle beurre, le sel, et l'eau petit à petit. Mélangez et Petrir. 

   

 3: Vérifiez l'homogénéité et laisez une 1/2heure de repos .

4:Etalez la pâre avec un rouleau en losange . Plier les brords pour avoir un nouveaux carré . Tournez la pate .

    

   

 5: Etalez en trois carré et pliez !!!

   

C'est Mirelle qui m'à donnée la main !!!!