JOUES DE PORCS CONFITES AU CAHORS Pour 8 personnes 16 joues de porc 1 litre de vin rouge 500g de champignons 1 gousse d'ail 3 carottes 1 branche de céleri oignon blanc de poireau celeri rave 2 cuil. à soupe de farine 2 cuil. à soupe de Maïzena une dizaine...

!!!! Et la mienne !!! Atelier cuilinaire ! Arelier cuilinaire ! Il y a trois pastilla: une pastilla de pigeon de campagne, une de Jean-Marie, une de Françoise!!! De la pastilla !!! Moi, j'ai éffiloge ! D'abord,celle de Jean-Marie: éplucher les poulets....

Cailles aux raisins à l’endive Ingrédients: Cailles, Raisins, 6 Petit-suisses , Sucre, Liqueurs de cognac, Créme fraiche Préparation : Marinez les raisins, avec le sucre avec le cognac une journée Dans un bol, prenez six petit-suisse, salez, poivrez....