Le Week-end dernier se déroulait à Bucarest la finale d'un concours singulier. Celui de la meilleure recette de pomme de terre de Roumanie. Décrété par L'ONU, 2008 est l'année de la pomme de terre. Comme vous le savez, la Pomme de terre est Originaire...

Enfin, le jour est arrivé!, j'avais toujours remis à plus tard, cette escapade; (Ce désir profond d'aller manger à sa table). L'envie prit racine...dès ma première rencontre avec San . C'était lors d'un séminaire extraordinaire de gastronomie moléculaire,...