Gamelle production

Cuisine, Plaisir et Gourmandise

10 novembre 2013

les plum puddings , les cakes aux fruits de Noël ...Miammm!

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Les plum puddings de Noël que Meg Rivers confectionnait  seulement pour ses amis et sa famille connurent une telle popularité que bientôt une entreprise prospère se développa.

 

Un mélange généreux de différents fruits secs –raisins secs, raisins de Corinthe, gingembre confit -, marinés dans du brandy, et noix diverses enrichissent ce gâteau de Noël parfumé à la cannelle, à la muscade et aux clous de girofle.

 

En 1919, Ernest Dorrington fonda à Sawbridgeworth dans le comté anglais Hertfordshire, sa boulangerie.

Aujourd’hui, depuis des cakes aux fruits fantastiques sont confectionnés ici.  

 

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Posté par Gamelle à 18:13 - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    Bonjour le lien ne fonctionne pas pour voir où sont fabriqués les cakes;

    Posté par martine, 11 novembre 2013 à 15:55
  • Cela me rappelle l'Angleterre... J'ai été ravie de faire ta connaissance samedi dernier, bonne continuation sur ton superbe blog !

    Posté par MARTINE S, 27 janvier 2014 à 23:52
  • Un ptit coucou Marie !
    Bises et à bientôt...

    Un ptit coup d'oeil à jeter
    http://titounette45.canalblog.com/archives/2014/01/28/29065955.html

    Posté par titounette45, 28 janvier 2014 à 21:38

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