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Gamelle production
noel
26 décembre 2010

Contiser, contisons... Noël, c'est le moment par excellence!

Contiser, contisons... Noël, c'est le moment par excellence!
C'est Noël... oui bien sûr. Chacun se prépare pour un réveillon en famille et par coutume le repas en France fait partie de ce cérémonial festif. Pourtant depuis de longues années, je ne réveillonne pas... si je ne travaille pas! et maintenant que ma...
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Tags: Noël,  demi-deuil,  poularde,  Contiser,  truffe

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25 décembre 2008

Joyeux Noël...

Joyeux Noël...
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Tags: Noël,  Voeux

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14 décembre 2008

Une Recette pour les fêtes ? Huitre pochée, écume de poivrons doux

Une Recette pour les fêtes ? Huitre pochée, écume de poivrons doux
Mi décembre! ça scintille de partout! La grande roue des Champs Elysées tournoie dans le ciel parisien... Il est temps de penser aux recettes qui viendront égayer les retrouvailles pour les fêtes de fin d'année. Pour le réveillon de Noël, si les huîtres...
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Tags: réveillon,  Noël,  ecume,  huîtres,  recettes de fêtes

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11 novembre 2008

Magret de canard en croûte d'épices, et cèpes

Magret de canard en croûte d'épices, et cèpes
Oui, je sais... je sais! Vous trépignez depuis le post précédent, tambourinez à ma porte, me réveillez la nuit de vos appels intempestifs qui me crient: "Alors , elle vient cette recette????" N'ayez pas d'inquiétudes, la voici . Les Ingrédients pour 6...
Posté par Gamelle à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël,  épices douces,  pomme de terre,  cèpes,  magret

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25 décembre 2007

Escalope de foie gras, Chutney de betterave rouges

Escalope de foie gras, Chutney de betterave rouges
Joyeux Noël . Et que cette journée vous soit douce! Pour Le réveillon de Noël, cette année, J'ai opté pour une recette rapide, qui ravit bien des convives! Côté festif , rien à redire non plus. Les plus grands chefs de France l'invite à leur table. Je...
Posté par Gamelle à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  Noël,  betterave,  foie gras,  pain d'épices,  vinaigre de Banyuls,  épices douces

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