Gamelle production

Cuisine, Plaisir et Gourmandise

07 juillet 2010

petite salade énergétique

Pas le temps de me mettre vraiment au fourneau, pourtant  pas question de sauter un repas ! Alors que reste-t-il dans mon frigo ?

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En-cas , vite fait, bien fait!

Inventaire :
Une feuille de raviole de Royan, une tranche da jambon de parme, quelques lamelles de parmesan, du persil plat, quelques échalotes ciselées et une réduction de béarnaise passée ; de l’alfafa.
Rien de plus simple :
•    Tailler la tranche de jambon en fines lanières.
•    Sauter les ravioles dans un peu d’huile chaude à la poêle
•    Ajouter les échalotes
•    Saupoudrer abondamment de persil ciselé,
•    Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

Voilà  ce qui va me permettre d’attendre le dîner sans baisse de vitalité !

 

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Posté par Gamelle à 02:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Elle me semble parfaite avec cette chaleur

    Posté par lili, 07 juillet 2010 à 08:02
  • L'encas parfait!

    Posté par menus propos, 07 juillet 2010 à 08:09

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