Gamelle production

Cuisine, Plaisir et Gourmandise

08 janvier 2009

Adieu... l'artiste. Au revoir Monsieur .....

Sans lui, la pâtisserie d'aujourd'hui ne serait pas.  En rompant avec les codes traditionnels, Gaston Lenôtre a renouvelé l'art de la pâtisserie, allégeant les préparations, pour combler nos papilles de douceurs savoureuses aux accents contemporains.  Grâce à lui, mousses et autres miroirs aux fruits nous sont familiers.  Ah le Schuss!!! la tarte Eléonore, et le Succès!!!!  Nostalgie.
Ce que je sais de la pâtisserie, je le lui dois pour une majeure partie. Merci Gaston....

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Les Textes et Photos sur  Gamelle Production ne sont pas libres de droits.© 2005-2008 . Si l'un ou l'autre vous intéresse, vous pouvez me contacter par mail.
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05 janvier 2009

Au gui, l'an neuf!!! et quel oeuf...

Voeux_4
(clic  sur l'image pour agrandir le texte)

A tous,  mes meilleurs voeux pour 2009 .
Que la fête commence... par la galette des rois .

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